Сентябрь — время сбора урожая. На пасеке скита в честь иконы Б. М. «Всецарица» уже завершились основные осенние работы: рамки сняли с медовых корпусов и откачали мед.
В этом году с монастырской пасеки было собрано 60 килограммов меда — липового с полевым разнотравьем. К зиме пчелам будут давать подкормку и лечить их, а также утеплять улья.
«Пчелы болеют разными болезнями, и если не проводить их профилактику, то через несколько лет пчелосемья может погибнуть. Чаще всего в нашем регионе пчелы страдают от клеща. Эти насекомые откладывают яйца в соты, и их личинки паразитирует на развивающихся личинках пчел, а потом и на взрослых особях. Поэтому каждый год весной и осенью мы проводим обработку ульев от клеща», — рассказал пчеловод скита Евгений Евтушенко.
Мед с пасеки скита пока не продается, но в церковной лавке обители можно купить вкуснейший мед Данилова монастыря. В ассортименте семь сортов меда:
- кориандр, шалфей, эхинацея;
- пустырник с разнотравьем;
- гречиха;
- акация и боярышник;
- донник, майские цветы;
- липа, чабрец;
- акация, боярышник.
Лавка работает каждый день с 9:00 до 17:00.